Годината е 1999, светът плахо пристъпва към финала на едно изумително обичайно хилядолетие, конфетите пропукват с познатия гърмеж, зарята огрява с добре познатите си цветове, но нещо непознато и необичайно се материализира в малка семейна дестилерия в Гирван, Шотландия.

 

В навечерието на новото хилядолетие в обичайния ни свят се появява най-необичайният джин, създаден от човешка ръка – Hendrick’s. Дестилиран в два вида казани – Бенет (меден казан, създаден през 1860) и Картър-Хед, Hendrick’s е джин, създаден от 11 ботанически съставки,  обогатени с нежна инфузия от краставица и българска роза Дамасцена.

hendrinks-gin-cocktail

Изкусителен, премиум джин като Hendrick’s не се произвежда масово и с лека ръка, а в малки 500-литрови партиди, обгрижвани от експертни умове и длани, които изпипват всеки детайл от необичайната течност. Ботаническите експерти на дестилерията обикалят четирите края на света в търсене на най-качествените съставки, а мастер дистълърът Лесли Грейси (еди от най-добрите експерти в бранша, носител на престижната награда  мастър джин дестилър за 2018 от World Gin Awards ) трескаво експериментира с нови вкусове и инфузии и така две десетилетия след създаването на оригиналната необичайност на Hendrick’s се появява новото ѝ превъплъщение – Hendrick’s Orbium.

 

Hendrick’s Orbium е творение, вдъхновено от ботаническа експедиция във венецуелската джунгла, водена от Лесли Грейси. По време на експедицията Лесли изгражда  дестилерия в полеви условия и тук започва да прилага алхимичните си умения в експерименти с корени от Анджелика, син лотос, хинин и пелин, а резултатът от необичайното приключение е Hendrick’s Orbium – хининов джин, обогатен с пелин и син лотос за завършен вкус и богати аромати.

 

Въпреки изредените чудати и необичайни факти, една глътка може да разкаже историята в милион изкусителни детайли, затова просто избери своето приключение в света на необичайното от нашия Hendrick’s каталог и отпий от вдъхновението за няколко добри рецепти с участието на този необичайник:

 

hendricks-gin-cucumber

Hendrick`s G&T

50 мл Hendrick`s джин

125 мл Fever Tree тоник

12 мл сироп от бъз

Украса – спирала от краставица

 

Начин на приготвяне: Вземете висока чаша, сложете лед, добавете съставките и внимателно разбъркайте. Украсете със спирала от краставица. Ако не знаете как да нарежете такава, потърсете вдъхновение тук.

 

 

 

Hendrick’s Martini

50 мл Hendrick`s Orbium джин

7 мл сух вермут

Украса – спирала от краставица

 

Начин на приготвяне: Разбъркайте съставките заедно с лед в буркан и след това налейте през цедка в мартини чаша. Украсете със спирала от краставица.