Caol Ila 2004 Gordon & MacPhail

Гордън енд Макфейл са независима бутилираща компания от Елгин, Шотландия – едни от пионерите в бранша. Компанията отлежава и бутилира сингъл малц скоч уиски, закупено от дестилериите, като нерядко бутилките стигат до пазара с историческите етикети на производителя. Семейна компания, която разполага с големи запаси от емблематични дестилерии от цяла Шотландия, включително и такива, които отдава са престанали да функционират, други които са разрушени или опожарени. Уискитата на Гордън и Макфейл вълнуват със своя почерк, който е различен от официалните релийзи на дестилериите, нерядко експериментаторски и наблягащ на баланса, елегантността и класическата стилистика и комплексност.