Caol Ila 12 Y.O.

Морски малц от малък залив на шотландския остров Айла, Caol Ila е комплексно уиски, което деликатно балансира вкусове на морски бряг, зелена трева и пушен бекон. Заради характерните опушени и солени нотки експертите го определят като уиски, което отлично се комбинира с храна.
Вкусов профил
Аромат: Йод, прясна риба и пушен бекон заедно с по-деликатни, флорални нотки.
Вкус: Опушен и сладък, с нотки на пушени маслини, водорасли, сол и пипер, ванилия и сладко тофи.
Финал: Изсъхващ, опушен, с нотки на лимон и торф.

„Caol Ila“ се произнася “Къл Ила”. Това е келтското наименование на пролива, който разделя остров Айла от остров Юра. Дестилерията е основана през 1846 г. в скътан залив на източния бряг на Айла, далеч от хорски очи. Но колкото и далечно да звучи и както и да го произнасяте, хубавото опушено уиски, произвеждано от поколения островитяни, си струва да бъде опитано.