Цветът е ясен, отчетливо безцветен. Микс от аромати, в които се усещат смокини, стафиди, орехи, круши, бергамот, роза и карамфил. Вкусът е интензивен и сух, с нотки на смокини, стафиди, орехи и рози. Подхожда си с ястия като пушена риба, миди, пържена риба, гъби на скара и дори със сладолед.