Dalwhinnie 15 Y.O.

Създадено в най-високата и най-студената дестилерия в Шотландия, с вода от височинно езеро и сред сурови природни условия, Dalwhinnie е меко, ароматно уиски, също толкова „близко“, колкото е отдалечен хайлендският му дом. Особено превъзходно, ако се консумира силно охладено.
Вкусов профил
Аромат: Свеж, много ароматен, с нотки на пирен и торф.
Вкус: Мек, с нотки на мед от пирен и ванилия, следвани от по-дълбоки цитрусови вкусове и малцови нотки.
Финал: Дълъг, учудващо интензивен, първоначално сладък, а впоследствие опушен.

Построена през 1897 г. в живописна планинска местност, „Далуийни“ е най-високо разположената дестилерия в Шотландия (400 м н.в.). Името „Dalwhinnie“ произлиза от келтската дума „Dail Chuinnidh“, която означава „пресечна точка“ и се отнася за мястото, на което някога се пресичали стари коларски пътища между две планински вериги. Година след година дестилерията оцелява при най-студените условия и произвежда меко, златно като мед от пирен уиски.