Джин

Whitley Neill Blackberry Gin
Whitley Neill Blackberry Gin Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Aloe&Cucumber Gin
Whitley Neill Aloe&Cucumber Gin Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Blueberry Gin Liqueur
Blueberry Gin Liqueur Разфасовка 500 ml.
42,00 лв.
Добави в количката
Sour Cherry Gin Liqueur
Sour Cherry Gin Liqueur Разфасовка 500 ml.
42,00 лв.
Добави в количката
Winter Gin Liqueur
Winter Gin Liqueur Разфасовка 500 ml.
42,00 лв.
Добави в количката
Cornel Gin Liqueur
Cornel Gin Liqueur Разфасовка 500 ml.
42,00 лв.
Добави в количката
Sloe Gin Liqueur
Sloe Gin Liqueur Разфасовка 500 ml.
42,00 лв.
Добави в количката
Craft 19 Gin
Craft 19 Gin Разфасовка 700 ml.
55,50 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Pink Grapefruit
Whitley Neill Gin Pink Grapefruit Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Blood Orange
Whitley Neill Gin Blood Orange Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Raspberry
Whitley Neill Gin Raspberry Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Quince
Whitley Neill Gin Quince Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Lemongrass & Ginger
Whitley Neill Gin Lemongrass & Ginger Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Rhubarb & Ginger
Whitley Neill Gin Rhubarb & Ginger Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката
Whitley Neill Gin Original
Whitley Neill Gin Original Разфасовка 700 ml.
35,69 лв.
Добави в количката

Джин

Джинът е питие с дългогодишна история. Откриването му се приписва на холандския лекар Франсиско Силвиус, който се стремял да открие лек срещу бъбречни проблеми, стомашни оплаквания и за пречистване на кръвта. За целта лекарят събрал на едно място хвойна, анасон, кориандър и други билки, които по това време вече били с доказано действие и ги накиснал ги в спиртен разтвор. Силвиус изпитал творението си върху своите пациенти и славата на течността бързо се разнесла.

В основата на производствения процес на джина са плодовете от хвойна, които се смесват и с други растителни продукти като лимонена кора, анасон, кимион, канела, кориандър, корен от ангелика, кайсия, ябълка и много други подправки и плодове. Алкохолът, използван за направата на джин, основно е от дестилат от пшеница. Оттук възможните методи за получаване на джин са няколко. Може хвойновите плодове и другите добавки да се смесят с алкохола и да се премине през повторна дестилация. Друг метод е студено пресовани хвойнови плодове и допълнителните съставки да се киснат в дестилирания вече алкохол. Трети възможен начин е хвойната и придружаващите я съставки да се поставят в кошница в алембика (меден дестилатор) и алкохолните изпарения да оберат ароматите и вкусовете преди да кондензират и да преминат отново в течно състояние.

Процесът е сложен и всеки производител пази своята рецепта за подбор на билките и подправките, необходими за създаването на неповторим вкус. 

Рейтинг: 4.2 от 5 / Гласували: 5 глас(а)