Levent Family Selection

26,00 лв.
Наличност: Изчерпано количество
Арт. номер
167801271
Повече информация
Подходящи храни Червено месо и сирена  
Alc.% 14.50%
Разфасовка 750 ml.
Регион Дунавска равнина, България
Температура за сервиране 15-17 ºC
Сорт Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира и Пeти Вердо
Вносител Авенди ООД
Ароматът е впечатляващ, богат, умело балансиран, с подчертани нотки на  черни горски плодове, шоколад и пикантни подправки. Вкусът е концентриран, плътен, хармоничен и богат, с топъл характер и с кадифени танини и акценти на черни плодове, подправки и какао във финала. Цветът е плътен пурпурен цвят с мек оттенък. 

История на производител: Винарска къща Русе

Levent е продукт на Винарска къща Русе. Тя е създадена през 2005 г. от братята Пламен и Атанас Бобокови и енолога Цанко Станчев. Помещава се в старо военно съоръжение с дългогодишна история. Една от основните им цели е да съхранят традициите и постиженията на занаята в региона на Русе. Лозовите им масиви се радват на благоприятни климатични условия и експертни грижи. Сред сортовете грозде, които отглеждат, са Траминер, Совиньон блан, Шардоне, Врачанска теменуга, Мерло и Каберне Совиньон. Методите на производство съчетават изградените традиции със съвременни технологии. Гроздето се бере и сортира ръчно. Ферментацията се провежда с чисти култури винени дрожди в малки дъбови ферментатори. След това идва ред на отлежаването в американски и френски дъбови бъчви. Процесът се осъществява в изби със стени, дебели 2.30 m. Това гарантира поддържането на постоянна температура през цялата година.