Liv Sauvignon Blanc

Произход: Франция
Регион: Лангедок
Сортове грозде: 100% Совиньон Блан
Лозя: Отглеждани на територията на Limoux, най-северната част на Лангедок.
Почва: Глинесто-варовикова почва.
Винифициране: Гроздото се бере през нощтта, когато плодоветте са най-стегнати. Незабавно, рано сутрин се пресоват и се оставят на статично утаяване за 2 дни, след което следва ферментация при 17°C за 14 дни.
Цвят: Красив бледолимонов цвят.
Аромат: Интензивен нос с експлозия от аромати на розов грейпфрут и лимон.
Вкус: Освежаваща атаката с нотки на зелена ябълка и цитрус, с приятен минерален завършек.
Подходящи храни: Съчетава се перфектно с ризото с аспержи, морски
дарове или козе сирене. Също така е особено подходящ за приготвяне на Spritz коктейли.
Температура на сервиране: 8-10°C