Podere Don Cataldo Salento

Сорт грозде: Верментино Район на производство: Саленто – Пулия Почва: глинеста глинеста почва, умерено варовит Алкохол: 12,5% об. Реколта: края на август Облагородяване: неръждаема стомана Дегустационни бележки: вино с интензивен сламеножълт цвят с блестящи зеленикави отблясъци. Освобождава деликатен букет от свежи бели цветя, зрели круши и нотки на тропически плодове с реминисценции на средиземноморски билки и градински чай. Елегантен и пикантен на вкус, той се отличава със своята устойчивост и отличителна крайна минерална нотка. Гастрономия: отличен за аперитив. Подходящ в комбинация с ястия на рибна основа, сурова риба и морски дарове. Идеално придружава супи, деликатни тестени изделия и бели меса. Температура на сервиране: 8-10°