Ricard е пастис (напитка на анасонова основа) номер едно в света. Напитката е създадена от Пол Рикар през 1932 г. и все още се приготвя по оригиналната му рецепта. Основната съставка е звезден анасон, който вирее близо до южната граница на Китай. Сладко коренче от Сирия и ароматни билки от областта Прованс, Франция, допълват рецептата. Традиционно се сервира една част (20 мл) от напитката, смесена с пет части вода (100 мл), което представлява т.нар. френско мляко с ниско съдържание на алкохол от 7.5% в една чаша.