Samuel Gelstons Pot Still

Ирландското уиски Gelston’s е създадено в Белфаст през 1830 г. от Самюел Гелстън, много успешен търговец на вино и уиски.
През 1869 г., след смъртта на Самюел, бизнесът е купен от Хари Нийл. Хари, който също е запален по уискито, напуска Белфаст няколко години по-рано, за да създаде своето богатство в австралийската златна треска през 1851 г. В Австралия той е бил единствен вносител на ирландското уиски Dunville’s, най-голямата марка на Белфаст по това време. Хари продължава да разширява значително бизнеса на Gelston's до смъртта си през 1891 г.
Пет поколения на Gelston’s остават в ръцете на семейство Нийл, които продължават да създават, подбират и смесват най-висококачествените уискита.