Червено вино

Червено
Филтрирай
 3 Grappes Rouges de la Chevaliere
3 Grappes Rouges de la Chevaliere Разфасовка 375 ml.
8,78 лв.
Добави в количката
Agro Gento Kalankini Grillo 
Agro Gento Kalankini Grillo  Разфасовка 750 ml.
14,99 лв.
Добави в количката
Agro Gento Nero D'Avola Sicilia 
Agro Gento Nero D'Avola Sicilia  Разфасовка 750 ml.
16,30 лв.
Добави в количката
Agro Gento Nero D'Avola Syrah Sicilia 
Agro Gento Nero D'Avola Syrah Sicilia  Разфасовка 750 ml.
10,98 лв.
Добави в количката
Barolo Barolo
Barolo Barolo Разфасовка 750 ml.
59,99 лв.
Добави в количката
Blossom Hill Red
Blossom Hill Red Разфасовка 750 ml.
6,99 лв.
Добави в количката
Bottega Acino Chianti
Bottega Acino Chianti Разфасовка 750 ml.
12,99 лв.
Добави в количката
Bottega Merlot
Bottega Merlot Разфасовка 750 ml.
11,99 лв.
Добави в количката
Bottega Valpolicella
Bottega Valpolicella Разфасовка 750 ml.
20,99 лв.
Добави в количката
Cabernet Franc Z Zelanos
Cabernet Franc Z Zelanos Разфасовка 750 ml.
19,64 лв.
Добави в количката
Cabernet Sauvignon Blossom Hill
Cabernet Sauvignon Blossom Hill Разфасовка 750 ml.
8,99 лв.
Добави в количката
Castello D'Albola Chianti Classico
Castello D'Albola Chianti Classico Разфасовка 375 ml.
14,92 лв.
Добави в количката
Castello D'Albola Chianti Classico
Castello D'Albola Chianti Classico Разфасовка 750 ml.
25,99 лв.
Добави в количката
Castello D'Albola Oso Toscana
Castello D'Albola Oso Toscana Разфасовка 750 ml.
15,99 лв.
Добави в количката
Chateau Grand Renom Bordeaux Superieur
Chateau Grand Renom Bordeaux Superieur Разфасовка 750 ml.
23,99 лв.
Добави в количката
Cheval Des Andes
Cheval Des Andes Разфасовка 750 ml.
129,99 лв.
Добави в количката
Clarendelle Bordeaux Red
Clarendelle Bordeaux Red Разфасовка 750 ml.
28,99 лв.
Добави в количката
Cloudy Bay Pinot Noir
Cloudy Bay Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
61,99 лв.
Добави в количката
Commanderie Cotes du Rhone Villages Cellier Des Templiers
Commanderie Cotes du Rhone Villages Cellier Des Templiers Разфасовка 750 ml.
20,00 лв.
Добави в количката
Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon
Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
36,00 лв.
Добави в количката
Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir
Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
36,00 лв.
Добави в количката
Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon
Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon Разфасовка 375 ml.
5,95 лв.
Добави в количката
Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon
Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
11,99 лв.
Добави в количката
Cono Sur Bicicleta Carmenere
Cono Sur Bicicleta Carmenere Разфасовка 750 ml.
11,99 лв.
Добави в количката
Cono Sur Bicicleta Merlot
Cono Sur Bicicleta Merlot Разфасовка 750 ml.
11,99 лв.
Добави в количката
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
11,99 лв.
Добави в количката
Cono Sur Ocio Pinot Noir
Cono Sur Ocio Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
79,00 лв.
Добави в количката
Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon
Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
15,49 лв.
Добави в количката
Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir
Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
15,49 лв.
Добави в количката
Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon
Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
209,00 лв.
Добави в количката

Червено

За производството на тези вина се използват сортове грозде с червен или пурпурносинкав цвят. Контактът по време на ферментация на гроздовия сок с ципите осигурява желания от технолога цвят. Освен това гроздовите ципи дават на виното и танин - вещество, което представлява важна част от вкуса му. Съдържанието на танин в червеното вино е основната разлика между червените и белите вина.

Червените вина съчетават в същността си много повече аромати и вкусови компоненти. Различават се също така много повече в стиловете, отколкото белите. Това се дължи отчасти на факта, че технолозите разполагат с повече начини да манипулират виното, да променят отделни фази от производствения процес, за да получат накрая определен вид или стил вино.

Хармонията в цвета, вкуса, аромата и киселинността е плод на сложни и продължителни процеси на гроздобер, пресоване и ферментация, отлежаване в специални дървени съдове, филтриране и „тайната“ на всеки винопроизводител. Често след бутилирането виното не поема по пътя към магазините и ресторантите, а продължава своето отлежаване в избите. А когато пристигне в домовете ни, идва ред на нашето задължение към него. Ако няма да го консумираме веднага, е повече от препоръчително да се погрижим за правилното му  съхранение. Желателно е помещението да е лишено от слънчева светлина и с температура на въздуха не по-ниска от 7оС и не по-висока от 18оС. От значение е и положението, в което се съхранява бутилката. Във вертикална позиция коркът няма допир с виното и е възможно да изсъхне, което да доведе до пропуск на кислород в бутилката, който ще окисли и повреди виното.

Логиката на купуване на вино не за директна консумация, а за допълнително отлежаване е от чисто любопитство да проследим как ще се развие и, че можем да го отворим, когато преценим, че е достигнало най-добрата за нас степен на зрялост.  

Рейтинг: 5 от 5 / Гласували: 1 глас(а)