Червено вино

Червено
Филтрирай
Agro Gento Kalankini Grillo
Agro Gento Kalankini Grillo Разфасовка 750 ml.
14,99 лв.
Добави в количката
La Gioiosa Merlot Veneto
La Gioiosa Merlot Veneto Разфасовка 750 ml.
8,29 лв.
Добави в количката
Villa Sandi Corpore Merlot Wine
Villa Sandi Corpore Merlot Wine Разфасовка 750 ml.
43,99 лв.
Добави в количката
Agro Gento Nero D'Avola Syrah Sicilia
Agro Gento Nero D'Avola Syrah Sicilia Разфасовка 750 ml.
10,98 лв.
Добави в количката
Agro Gento Nero D'Avola Sicilia
Agro Gento Nero D'Avola Sicilia Разфасовка 750 ml.
16,30 лв.
Добави в количката
Levent K 2 Cabernet Sauvignon And Cabernet Franc
Levent K 2 Cabernet Sauvignon And Cabernet Franc Разфасовка 750 ml.
14,50 лв.
Добави в количката
Levent Cabernet Sauvignon
Levent Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
18,00 лв.
Добави в количката
Levent Merlot
Levent Merlot Разфасовка 750 ml.
18,00 лв.
Добави в количката
Levent Pinot Noir
Levent Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
14,50 лв.
Добави в количката
Levent Family Selection
Levent Family Selection Разфасовка 750 ml.
26,00 лв.
Добави в количката
Barolo Barolo
Barolo Barolo Разфасовка 750 ml.
59,99 лв.
Добави в количката
Cloudy Bay Pinot Noir
Cloudy Bay Pinot Noir Разфасовка 750 ml.
61,99 лв.
Добави в количката
Toro Run Winery Numanthia
Toro Run Winery Numanthia Разфасовка 750 ml.
79,99 лв.
Добави в количката
Terrazas De Los Andes Reserva Malbec
Terrazas De Los Andes Reserva Malbec Разфасовка 750 ml.
27,99 лв.
Добави в количката
Cheval Des Andes
Cheval Des Andes Разфасовка 750 ml.
129,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Private Selection Zinfandel
Robert Mondavi Private Selection Zinfandel Разфасовка 750 ml.
23,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
23,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Private Selection Meritage
Robert Mondavi Private Selection Meritage Разфасовка 750 ml.
23,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood Besieged
Ravenswood Besieged Разфасовка 750 ml.
28,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel Разфасовка 750 ml.
20,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon
Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
20,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood Vintners Blend Shiraz
Ravenswood Vintners Blend Shiraz Разфасовка 750 ml.
20,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood County Lodi Zinfandel
Ravenswood County Lodi Zinfandel Разфасовка 750 ml.
24,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood County Napa Valley Zinfandel
Ravenswood County Napa Valley Zinfandel Разфасовка 750 ml.
28,99 лв.
Добави в количката
Ravenswood County Sonoma Valley Zinfandel
Ravenswood County Sonoma Valley Zinfandel Разфасовка 750 ml.
28,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel
Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel Разфасовка 750 ml.
14,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon
Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon Разфасовка 750 ml.
14,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Woodbridge Malbec
Robert Mondavi Woodbridge Malbec Разфасовка 750 ml.
14,99 лв.
Добави в количката
Robert Mondavi Woodbridge Merlot
Robert Mondavi Woodbridge Merlot Разфасовка 750 ml.
14,99 лв.
Добави в количката
Our Choice Merlot And Shiraz
Our Choice Merlot And Shiraz Разфасовка 750 ml.
13,00 лв.
Добави в количката

Червено

За производството на тези вина се използват сортове грозде с червен или пурпурносинкав цвят. Контактът по време на ферментация на гроздовия сок с ципите осигурява желания от технолога цвят. Освен това гроздовите ципи дават на виното и танин - вещество, което представлява важна част от вкуса му. Съдържанието на танин в червеното вино е основната разлика между червените и белите вина.

Червените вина съчетават в същността си много повече аромати и вкусови компоненти. Различават се също така много повече в стиловете, отколкото белите. Това се дължи отчасти на факта, че технолозите разполагат с повече начини да манипулират виното, да променят отделни фази от производствения процес, за да получат накрая определен вид или стил вино.

Хармонията в цвета, вкуса, аромата и киселинността е плод на сложни и продължителни процеси на гроздобер, пресоване и ферментация, отлежаване в специални дървени съдове, филтриране и „тайната“ на всеки винопроизводител. Често след бутилирането виното не поема по пътя към магазините и ресторантите, а продължава своето отлежаване в избите. А когато пристигне в домовете ни, идва ред на нашето задължение към него. Ако няма да го консумираме веднага, е повече от препоръчително да се погрижим за правилното му  съхранение. Желателно е помещението да е лишено от слънчева светлина и с температура на въздуха не по-ниска от 7оС и не по-висока от 18оС. От значение е и положението, в което се съхранява бутилката. Във вертикална позиция коркът няма допир с виното и е възможно да изсъхне, което да доведе до пропуск на кислород в бутилката, който ще окисли и повреди виното.

Логиката на купуване на вино не за директна консумация, а за допълнително отлежаване е от чисто любопитство да проследим как ще се развие и, че можем да го отворим, когато преценим, че е достигнало най-добрата за нас степен на зрялост.  

Рейтинг: 5 от 5 / Гласували: 1 глас(а)