Пенливо вино

Пенливо
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition Разфасовка 750 ml.
76,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition box with two glasses
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition box with two glasses Разфасовка 750 ml.
179,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition with two glasses
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition with two glasses Разфасовка 750 ml.
139,00 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Living Ties Bottle
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Living Ties Bottle Разфасовка 750 ml.
95,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Living Ties Box
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Living Ties Box Разфасовка 750 ml.
95,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut limited Jeroboam
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut limited Jeroboam Разфасовка 3 l.
1 299,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut празнична кутия
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut празнична кутия Разфасовка 750 ml.
77,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut празнична бутилка
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut празнична бутилка Разфасовка 750 ml.
77,99 лв.
Добави в количката
Blanc de Blancs Cellier Des Templiers
Blanc de Blancs Cellier Des Templiers Разфасовка 750 ml.
27,00 лв.
Добави в количката
Moët & Chandon Ice Impérial with two white glasses
Moët & Chandon Ice Impérial with two white glasses Разфасовка 750 ml.
121,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial mini
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial mini Разфасовка 200 ml.
29,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut златна бутилка
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut златна бутилка Разфасовка 750 ml.
76,99 лв.
Добави в количката
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut So Bubbly
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut So Bubbly Разфасовка 750 ml.
79,99 лв.
Добави в количката
Dom Perignon Box - лимитирано издание в кутия
Dom Perignon Box - лимитирано издание в кутия Разфасовка 750 ml.
309,99 лв.
Добави в количката
Dom Perignon Magnum Luminous Label Vintage
Dom Perignon Magnum Luminous Label Vintage Разфасовка 1.5 l.
819,99 лв.
Добави в количката

Пенливо

Финият и леко газиран вкус, блясъкът, цветът и специфичният звук от отварянето на бутилка пенливо вино могат напълно да превърнат всеки един ден в повече от добър. От векове това вино се асоциира с лукс и разкош. Въпреки това да не е убедително основание да не го пием ежедневно, то просто не е вино за всеки ден. Пенливите, наричани още искрящи вина, съдържат мехурчета от въглероден двуокис. Мехурчетата са естествен продукт на ферментацията, който винопроизводителите понякога решават да затворят във виното.

Пенливи (или искрящи) вина е официалният термин за категорията вина с мехурчета.

Шампанското е най-известното пенливо вино. За производството му се използват три определени сорта грозде – шардоне, пино ноар и пино мьоние. Това, което много хора знаят е, че идва от Шампан – регион във Франция. Това, което малко хора знаят, са подробностите около специфичния начин, по който виното се газира само. Непокорните мехурчета са естествен газ, който се отделя при всяка ферментация. А когато времето е по-хладно, както е в Шампан, процесът на ферментация протича по-бавно и, ако виното се бутилира преждевременно, то се газира. По този метод се произвеждат абсолютно всички вина в целия свят, които се наричат естествено пенливи. Вината от Шампан са се прочули по цял свят, а наименованието „шампанско“ непрестанно се е заемало от производители в други части на света и започнало да се използва като нарицателно за цялата категория пенливи вина. Което за французите се превръща в национален въпрос, а Европейският съюз забранява, на която и да било друга страна-членка да нарича пенливите си вина „шампанско“.

Ето защо естествено пенливото вино от Италия се нарича „просеко“, от Испания –„кава“, а от останалата част на Франция –„креман“. У нас то се нарича искрящо или пенливо вино, получено по традиционна технология.

Рейтинг: 5 от 5 / Гласували: 3 глас(а)