Chantrose Cotes De Provence

CHANTROSE е създаден, за да предложи розе с първокласно качество, което е наистина представително за най-добрите розе вина Côtes de Provence от апелацията. За тази цел сме избрали лозови парцели със средна възраст от 20 до 25 години, които са имплантирани върху почви, съставени отчасти от варовик и основно от кристален произход за останалата част. Тези бедни почви са добре дренирани и тази плитка почва с малко влажност позволява на лозите да дават отлично качествено грозде за винопроизводство. Топлите температури, присъщи на средиземноморския климат, варират от едно лозе до друго поради разнообразието на релефа и количеството слънчева светлина, на което се радват. Вариациите в геологията на почвата също са важни. Тези желани естествени характеристики са оптимизирани до пълния си потенциал, когато се грижат за лозята и допринасят за сложната ароматна палитра на различните вина, които съставляват сместа CHANTROSE. При винифицирането на това вино розе нашият енолог Pierre Vieilles Cases работи с стриктност и голямо внимание, за да предложи резултат, който представлява най-красивото му изражение. СОРТОВЕ Гренаш ноар: 55% Сенсо: 35%