Червено вино

Червено
Филтрирай
Pinot Noir Zelanos
Pinot Noir Zelanos Разфасовка 750 ml.
22,99 лв.
Добави в количката
Commanderie Cotes du Rhone Villages Cellier Des Templiers
Commanderie Cotes du Rhone Villages Cellier Des Templiers Разфасовка 750 ml.
20,00 лв.
Добави в количката
Diamant Noir La Vinsobraise    
Diamant Noir La Vinsobraise     Разфасовка 750 ml.
18,00 лв.
Добави в количката
Cuvee Emiliane Coteaux du Tricastin Domaine Saint Luc
Cuvee Emiliane Coteaux du Tricastin Domaine Saint Luc Разфасовка 750 ml.
17,00 лв.
Добави в количката
Terra Quercus Cellier Des Templiers
Terra Quercus Cellier Des Templiers Разфасовка 750 ml.
16,00 лв.
Добави в количката
Grignandises Cellier Des Templiers
Grignandises Cellier Des Templiers Разфасовка 750 ml.
15,00 лв.
Добави в количката
Еntr’Amis Clos Du Pere Clement
Еntr’Amis Clos Du Pere Clement Разфасовка 750 ml.
14,00 лв.
Добави в количката
Tradition Cotes du Rhone Domaine Des Lauribert
Tradition Cotes du Rhone Domaine Des Lauribert Разфасовка 750 ml.
14,00 лв.
Добави в количката
Cotes Du Rhone Appellation La Vinsobraise    
Cotes Du Rhone Appellation La Vinsobraise     Разфасовка 750 ml.
11,00 лв.
Добави в количката
Trilogie La Vinsobraise    
Trilogie La Vinsobraise     Разфасовка 2250 ml.
99,00 лв.
Добави в количката
Рупел Санджовезе,Каберне И Мерло Спанча
Рупел Санджовезе,Каберне И Мерло Спанча Разфасовка  750 ml.
9,80 лв.
Добави в количката
Рупел Санджовезе И Небиоло Спанча
Рупел Санджовезе И Небиоло Спанча Разфасовка  750 ml.
9,80 лв.
Добави в количката
Рупел Санджовезе Спанча
Рупел Санджовезе Спанча Разфасовка  750 ml.
9,80 лв.
Добави в количката
Рупел Мелник 55 Спанча
Рупел Мелник 55 Спанча Разфасовка  750 ml.
9,80 лв.
Добави в количката
Рупел Каберне Совиньон И Мерло Спанча
Рупел Каберне Совиньон И Мерло Спанча Разфасовка  750 ml.
9,80 лв.
Добави в количката
Рупел Мерло Граматик
Рупел Мерло Граматик Разфасовка  750 ml.
12,00 лв.
Добави в количката
Рупел Мелник 55 Граматик
Рупел Мелник 55 Граматик Разфасовка  750 ml.
15,00 лв.
Добави в количката
Рупел Марселан Граматик
Рупел Марселан Граматик Разфасовка  750 ml.
15,00 лв.
Добави в количката
Рупел Каберне Совиньон Граматик
Рупел Каберне Совиньон Граматик Разфасовка  750 ml.
12,00 лв.
Добави в количката
Рупел Червено Вино Екзарх Граматик
Рупел Червено Вино Екзарх Граматик Разфасовка  750 ml.
20,00 лв.
Добави в количката
Tikves red wine
Tikves red wine Разфасовка 3 l.
11,90 лв.
Добави в количката
Tikves Vranec
Tikves Vranec Разфасовка 1 l.
5,70 лв.
Добави в количката
Levent Pinot Noir Grand Selection
Levent Pinot Noir Grand Selection Разфасовка 750 ml.
22,50 лв.
Добави в количката
Levent K 2 Cabernet Sauvignon And Cabernet Franc
Levent K 2 Cabernet Sauvignon And Cabernet Franc Разфасовка 375 ml.
6,60 лв.
Добави в количката
Levent Merlot
Levent Merlot Разфасовка 375 ml.
9,00 лв.
Добави в количката
Levent Syrah
Levent Syrah Разфасовка 750 ml.
14,50 лв.
Добави в количката
Levent Merlot&Mavrud
Levent Merlot&Mavrud Разфасовка 750 ml.
14,50 лв.
Добави в количката
Levent Merlot Nouveau
Levent Merlot Nouveau Разфасовка 750 ml.
14,50 лв.
Добави в количката
Levent Merlot Grand Selection
Levent Merlot Grand Selection Разфасовка 750 ml.
22,50 лв.
Добави в количката
Cono Sur Single Vineyard Syrah
Cono Sur Single Vineyard Syrah Разфасовка 750 ml.
20,40 лв.
Добави в количката

Червено

За производството на тези вина се използват сортове грозде с червен или пурпурносинкав цвят. Контактът по време на ферментация на гроздовия сок с ципите осигурява желания от технолога цвят. Освен това гроздовите ципи дават на виното и танин - вещество, което представлява важна част от вкуса му. Съдържанието на танин в червеното вино е основната разлика между червените и белите вина.

Червените вина съчетават в същността си много повече аромати и вкусови компоненти. Различават се също така много повече в стиловете, отколкото белите. Това се дължи отчасти на факта, че технолозите разполагат с повече начини да манипулират виното, да променят отделни фази от производствения процес, за да получат накрая определен вид или стил вино.

Хармонията в цвета, вкуса, аромата и киселинността е плод на сложни и продължителни процеси на гроздобер, пресоване и ферментация, отлежаване в специални дървени съдове, филтриране и „тайната“ на всеки винопроизводител. Често след бутилирането виното не поема по пътя към магазините и ресторантите, а продължава своето отлежаване в избите. А когато пристигне в домовете ни, идва ред на нашето задължение към него. Ако няма да го консумираме веднага, е повече от препоръчително да се погрижим за правилното му  съхранение. Желателно е помещението да е лишено от слънчева светлина и с температура на въздуха не по-ниска от 7оС и не по-висока от 18оС. От значение е и положението, в което се съхранява бутилката. Във вертикална позиция коркът няма допир с виното и е възможно да изсъхне, което да доведе до пропуск на кислород в бутилката, който ще окисли и повреди виното.

Логиката на купуване на вино не за директна консумация, а за допълнително отлежаване е от чисто любопитство да проследим как ще се развие и, че можем да го отворим, когато преценим, че е достигнало най-добрата за нас степен на зрялост.  

Рейтинг: 5 от 5 / Гласували: 1 глас(а)