Dal Bello Trevizo Extra Dry

Нашето просеко DOC Treviso extra dry е меко пенливо вино, получено от нашите лозя, разположени в хълмовете на Тревизо (местност Villa Rovero), съставени от предимно глинеста почва. Има 3000 лози на декар, гроздето се отглежда по системата Капучина-Силвоз. Винификацията е в бяло с меко пресоване, след статично утаяване на ниска температура мъстта се добавя с подбрани дрожди. Ферментацията продължава около 15 дни, след което виното се съхранява в термо контролирани резервоари от неръждаема стомана при 5°C до втората ферментация.