Glenkinchie 12 Year Old

Дестилерията „Гленкинчи“ е разположена близо до столицата на Шотландия, затова и малцовете, които произвежда, се наричат „единбургски“. Този регион е известен като Лоулендс (т.е. низини), като характерното за уискитата от тази част на Шотландия е, че са по-меки и с не толкова интензивен вкус, както останалите малцове. Дестилериите, които произвеждат единични малцове в този регион, са много малко. Glenkinchie 12 Y.О., фин, комплексен единичен малц, представител на лекия стил на шотландските Лоулендс, е превъзходен аперитив, който разгръща цялата си прелест с няколко капки вода. Ароматът е на ванилия, току-що откъснати цветя, сладък, сметанов, с нотки на лимонов чийзкейк. Вкусът е свеж в основата, после леко сиропен, с нотки на маслена глазура и фрезии.