Hayman's Old Tom

Hayman's Old Tom Gin е съвременна версия на популярния в миналото стил, наречен Old Tom. Базата на този джин е създадена по-стара семейна 150-годишна рецепта. Самият стил олд том датира от около 18 век, когато не е имало точни правила и качеството и вкуса са били меко казано съмнителни. Поради тази причина крайният продукт е бил леко подсладен, за да бъдат притъпени най-острите и дразнещи нотки. Излишно е да казваме, че в съвремието, а и точно тази марка няма нищо за прикриване. Легендата разказва, че този тип джинове в онези години били продавани от дупка в стената, над която висяла дървена табела с черна котка (котката се наричала Old Tom). Kлиентът поставял монета в устата на котката, а от тръбичка между лапите и излизала една доза джин.