High West American Prairie

High West American Prairie e нетрадиционен бърбън, какъвто рядко се среща. Създаден е в малки -партиди и е бленд от два различни бърбъна. Единият е 6-годишен Seagrams от щата Indiana, а другият е 10-гoдишен Four Roses. Ароматът е с преобладаващи леки карамелени нотки, плодови кори и канела. Вкусът е сладникав, с усещане за ванилия, череши, мед от манука и печени подправки. Финишът е традиционен бърбънов с нежни дъбови нотки.