Mount Gay Eclipse Black

Eclipse e израз на характера, тялото и аромата, които главният технолог, г-н Ален Смит, използва при смесването на всички разновидности на Mount Gay. За много любители на рома Eclipse е израз на референцията, с която трябва да се сравняват всички други ромове. Има кристално искрящ кехлибарен цвят и изтънчен комплексен аромат.
Вкусов профил
Аромат: Цветен, с плодови нотки на банан и кайсия, нюанс на ванилия.
Вкус: Леко опушен от дъбовите бъчви от Кентъки, в които отлежава.
Финал: Умерена продължителност.

Всяка велика история започва с време и място. За Mount Gay Rum времето е през 1703 г., а мястото е карибският остров Барбадос.
Сър Джон Гей бил уважаван лидер и бизнесмен, който работел неуморно в услуга на Барбадос. Негов приятел, Джон Соубър, наследил никому неизвестна дестилерия и го помолил да поеме управлението ѝ. Сър Джон Гей бързо навлязъл в тази сфера на производството. Усъвършенствал процеса на дестилация и започнал да произвежда забележителен продукт, който днес познаваме като Mount Gay Rum.
Барбадос е остров на топли, приятелски настроени хора, впечатляваща култура и, от гледна точка на рома, на изобилие от естествени източници. Особеностите на местния климат и характеристиките на почвата създават идеални условия за отглеждане на захарна тръстика – основната съставка на рома.
Вече няколко десетилетия Mount Gay Rum е спонсор на регати по цял свят и има създадена традиция на „червената шапка“. Само моряк, участвал и завършил състезание на Mount Gay Rum, е награден с емблематичната червена шапка.