Abuelo e популярна в света на ром ентусиастите дестилерия, локирана в Панама. Те произвеждат всичките си продукти от отгледана от тях захарна тръстика. Собствено производство, което е сертифицирано като биологично устойчиво.
Конкретният ром отлежава в бъчви от бял дъб, най-вероятно по системата солера. Сертифициран е като веган продукт и по мнение на ценителите е съвсем приличен, въпреки относително крехката си възраст.