Abuelo XV Oloroso Sherry Cask Finish - ром 700ml

Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Cask Finish е част от лимитираната серия Finish Collection на панамската дестилерия Varela Hermanos – една от малкото компании, които отглеждат сами собствената си захарна тръстика. Този ексклузивен ром отлежава първоначално в продължение на 15 години в избрани бърбън бъчви от американски бял дъб, след което преминава през финално съзряване в специално подбрани бъчви от испански Oloroso шери. Този майсторски завършек добавя изключителна дълбочина, структура и комплексност към класическия мек, тропически стил на панамския ром.

Ароматът се отваря с богат и завладяващ букет от сушени смокини, стафиди, тъмен шоколад и карамелизиран сусам, допълнени от нотки на дъбово дърво и цитрусова кора. На небцето ромът е кадифен, плътен и маслен. Началните вкусове разкриват интензивна сладост на шери, сливи и печени ядки, които плавно се преплитат с нотки на сладка ванилия, индийско орехче и тютюн. Завършекът е изключително продължителен, балансиран и топъл, оставяйки елегантен спомен за дъб, подправки и фина, суха шери нотка.