Aviation

Джин Aviation е с малко по-силен аромат на хвойна, сравнен с останалите марки джин. Ароматът му е на хвойна, влажна тъмна северна гора, лавандула и кореноплодни, земни подправки. Въпреки че ангеликата не е от раститенията, използвани от производителя - House Spirits, джин Aviation има аромат, който силно напомня на корен от ангелика. Във всеки случай, това е един прекрасен, привлекателен аромат. Вкусът на небцето е мястото, където някои от подправките на Aviation Gin са по-очевидни. Нотките, подсказващи бира от корени водят в последствие до нови нотки на канела, касия и малко кардамон. Джин Aviation завършва с флорален и земнен послевкус, с буквален намек за бира от бреза и обгорена портокалова кора. Финалът е дълъг и умерено топъл.