Barr an Uisce 1803 10 YO

"„1803“ е 10-годишен сингъл малц, отлежал изцяло в бъчви с американски бърбън за първо пълнене и нарязан с прясна вода от семеен кладенец в графство Уиклоу. Основателят на ирландското уиски “Barr an Uisce”, Иън Джоунс, идва от малко селце, наречено Redcross, което се намира точно под градската земя Barraniskey в графство Wicklow. Redcross има интересна история. Това беше основна спирка за коне и каруци, пътуващи от Южна Ирландия до Дъблин. Хората, които пътуваха по източното крайбрежие на Ирландия, се озоваха в Redcross. Той се превърна в място за срещи на клюки, новини, култура и музика. Селото Redcross и градската земя Barraniskey са били засегнати от наказателните закони преди много години и през 1803 г. е построена църквата Barraniskey. Медният кръст все още стои в гробището в Redcross и до днес. Този меден кръст беше вдъхновението за нашето лого. Семейството на Иън има дълга история в пъб бизнеса. Прадядото на Иън, Тим Дайнън, притежаваше селска семейна кръчма на място, наречено Пийк в графство Корк, което се намира на югозападния бряг на Ирландия. Следвайки семейната традиция, семейно управляваният пъб на Иън в Редкрос, разположен сред хълмовете на графство Уиклоу, е център на дейността и живота на общността – повече от сто години след историята на неговия прадядо. Именно в този пъб в Redcross се събират приятели и семейства и се наслаждават на музика и смях в типичен селски ирландски пъб. Духът на Barr an Uisce „Налей“"