Bertola 12YO Sherry Palo Cortado

Казват, че Пало Кортадо е най-загадъчното от всички шерита. То съчетава в себе си фиността на Амонтиладо с добро окръгленото Олоросо. Това го прави може би един от най-елегантните Хереси (този тип вина се наричат Jerez на испански, но англичаните, за които това име е непроизносимо, са ги популяризирали под името Шери). Виното е с добре подчертани вкусове и аромати и никак не се вписва в категорията на леките вина. Не е съвсем сухо, но е далеч от сладките десертни вина. Всичко това прекрасно се съчетава с леко киселинния му профил. В него ще доловите плодове, ванилия, карамел и много и най-различни ядки. Също така ще усетите приятен баланс между киселинния профил и малко по-високия алкохолен градус.