Коктейлите – ароматът на лятото

Лятото е времето на дълги вечери, топли залези и незабравими срещи с приятели. Именно тогава най-добре се вписват летните коктейли – напитки, които съчетават свежест, вкус и удоволствие. Независимо дали сте на морето, в града или в градината, добре приготвен коктейл може да се превърне във важна част от атмосферата на вечерта.

В тази статия ще ви представим рецепти за летни коктейли, вдъхновени от някои от най-известните марки в света на алкохолните напитки – Beluga, Jack Daniel's, Bombay Sapphire, Moet & Chandon, Havana Club. Рецептите са лесни за приготвяне, но впечатляват с вкус и стил.

Great Gatsby

Лек и свеж коктейл с кимване към елегантния лукс на “Великия Гетсби” и епохата на джаза през 20-те години на миналия век. Стилно питие, идеално за начинаещи домашни миксолози.

Съставки:

●     25 ml водка Beluga

●     25 ml ароматизирано вино (например Lillet Blanc)

●     60 ml прясно изцеден сок от розов грейпфрут

Начин на приготвяне:

  1. Изберете и предварително охладете чаша тип Old-fashioned.
  2. Разклатете добре всички съставки с лед.
  3. Прецедете в пълна с лед чаша.
  4. Гарнирайте с резен портокал.

Tennessee Tea

Брат на популярния Long Island Iced Tea, за който и до днешен не се знае дали е измислен в Long Island, Tennessee или в Long Island, New York. Този коктейл е освежаващ, но доста силен, затова консумирайте умерено. За напълно автентичен вкус, заложете на уиски Джак Даниелс.

 Съставки:

●     30 ml Jack Daniel's Tennessee whiskey

●     15 ml лек бял ром

●     15 ml водка по избор

●     15 ml Triple Sec

●     20 ml прясно изцеден лимонов сок

●     7.5 ml захарен сироп

●     Coca-cola за доливане

Начин на приготвяне:

  1. Разклатете първите шест съставки с лед.
  2. Прецедете в чаша, пълна с лед.
  3. Допълнете с колата.

Fitzgerald

Тази свеж летен коктейл напомня на класиките от началото на 20-ти век, но всъщност е далеч по-съвременен. Създаден през 2002 година, Fitzgerald е нещо като вариация на добре познатия sour, но предлага нещо повече.

Съставки:

●     50 ml джин Bombay Sapphire

●     22.5 ml прясно изцеден лимонов сок

●     15 ml захарен сироп

●     3 капки Angostura Aromatic Bitters

●     2 капки солен разтвор (по избор)

Начин на приготвяне:

  1. Изберете охладена чаша тип Old-fashioned.
  2. Разклатете добре съставките с лед.
  3. Прецедете в чаша с лед.
  4. Украсете с резен лимон.

Mimosa

Неразделна част от всеки брънч, коктейлът Mimosa дължи своята изтънченост и привлекателност на парижките си корени. Въпреки че точният ѝ произход е неясен, се смята, че Франк Майер, барман в хотел „Риц“ в Париж, я популяризира около 1925 г. Наситеножълтият цвят и името на напитката произлизат от цвета на растението мимоза (Acacia dealbata).

Съставки:

●     90 ml прясно изцеден портокалов сок (охладен)

●     45 ml шампанско Moet & Chandon Brut (охладено)

●     45 ml шампанско Moet & Chandon Brut (неохладено)

Начин на приготвяне:

  1. Изберете чаша тип Goblet и я охладете предварително.
  2. Изсипете първо половината шампанско и портокаловия сок.
  3. Разбъркайте внимателно.
  4. Допълнете с останалото шампанско.
  5. Украсете с резен портокал.

Mai Tai

Mai Tai, един от най-известните коктейли с ром и виден представител на Тики културата води началото си от Оукланд, Калифорния. През 1944 г. Виктор Дж. Бержерон, известен още като Трейдър Вик създал напитката за свои приятели от Таити, един от които възкликнал: „Maita'i roa ae!“ – на таитянски „Извън този свят!“, което дава името на коктейла.

 

Въпреки това, Дон Бийчкомбър, друга влиятелна фигура в Тики културата, твърди, че Mai Tai е адаптация на по-ранното му творение, Q.B. Cooler. Въпреки различните твърдения относно точния му произход, популярността на Mai Tai нараства рязко, особено след появата му в Хавай през 50-те години на миналия век, затвърждавайки статута му на неразделна част от Тики културата.

Съставки:

●     60 ml ром Havana Club

●     15 ml кюрасо

●     22.5 ml прясно изцеден сок от лайм

●     10 ml бадемов сироп (Orgeat)

●     7.5 ml захарен сироп

Начин на приготвяне:

  1. Изберете и охладете двойна Old-fashioned чаша.
  2. Разклатете всички съставки с лед.
  3. Прецедете в чаша, пълна с натрошен лед.

Лятото е времето, когато коктейлите оживяват – с цветове, аромати и емоции. Независимо дали предпочитате изтънчения вкус на Beluga, класическия стил на Jack Daniel's, билковата свежест на Bombay Sapphire, елегантността на Moet & Chandon или тропическата душа на Havana Club, всяка рецепта е покана за споделено удоволствие.

Следващият път, когато планирате вечеря или среща с приятели, не се колебайте да впечатлите с една от тези рецепти за летни коктейли.