Bowmore 11 YO - малцово шотландско уиски 700ml

Bowmore 11 Year Old е поредната експресия на най-старата лицензирана дестилерия на остров Айла, разположена на брега на езерото Лох Индал.

Този сингъл малц е майсторски балансиран между характерния за региона торфен пушек и богатата плодова сладост, постигната чрез прецизно отлежаване в комбинация от американски дъбови бъчви от бърбън и европейски дъбови бъчви от шери. 11-годишното съзряване в легендарните складове „No. 1 Vaults“, намиращи се под морското равнище, позволява на дестилата да развие своята комплексност, като същевременно попива деликатните солени нотки на океанския бриз.

Ароматният профил е многопластов и дълбок, откривайки се с класическия за Bowmore умерен пушек, преплетен с нотки на захаросани портокалови корички, тъмни стафиди и морска сол. При отпиване текстурата е плътна и обгръщаща, разкривайки богати вкусове на черен шоколад, печени ядки и сочен карамел. Влиянието на шери бъчвите добавя пластове от сушени плодове – смокини и сини сливи, които се балансират от фината пикантност на канела и джинджифил. Финалът е изключително дълъг и сгряващ, оставяйки траен послевкус на лагерен огън, мек дъб и благородна сладост.