Bunnahabhain An Cladach - малцово шотландско уиски 1L

Bunnahabhain An Cladach е специално издание, първоначално създадено за Travel Retail пазара, което отдава почит на смелите мореплаватели и специфичното местоположение на дестилерията на североизточния бряг на остров Айла. За разлика от повечето си съседи на острова, Bunnahabhain е известен със своя непушен стил, който залага на богата малцова основа и влиянието на морето.

An Cladach е бутилиран при високо алкохолно съдържание от 50%, без студена филтрация и с естествен цвят, като в основата му стои отлежаване в голям процент първокласни шери бъчви. Този подход подчертава комплексния и плътен характер на дестилата, съчетавайки сладостта на испанския дъб със соления отпечатък на крайбрежното съзряване.

Ароматният профил е интензивен и богат, разкривайки на преден план характерните за шери влиянието нотки на сушени плодове, стафиди и захаросани ядки, преплетени с нюанси на солен карамел и лек морски бриз. При отпиване текстурата е кремообразна и плътна, като се усещат дълбоки вкусове на шери сладост, ванилия и млечен шоколад, балансирани от благородна пикантност и нотки на печени бадеми. Влиянието на крайбрежното отлежаване добавя фин солен нюанс, който придава структура и свежест на богатата малцова сърцевина. Финалът е изключително дълъг, топъл и сух, оставяйки траен послевкус на сушени плодове, какао и елегантни дъбови нотки.