Ca' Botta Alta Valpolicella Ripasso Superiore 2020 - червено вино 750ml

Ca' Botta Valpolicella Ripasso Alta 2020 е червено вино от региона Венето, Италия, произведено от Tenute Ca' Botta. Винарната е известна с иновативния си подход и е специализирана в производството на вина, използващи традиционни местни сортове. Любопитен факт е, че "ripasso" методът се състои в повторна ферментация на виното върху утайките от прочутото вино Amarone, което му придава изключителна плътност и комплексност. Гроздето за това вино се отглежда на високи хълмове, което допринася за по-богат вкусов профил.

Вкусовият му профил е интензивен, с аромати на червени плодове, стафиди, сливи и нотки на подправки, завършващ с нюанси на тютюн и кожа. Виното е с меки танини и изключително дълъг, балансиран финал, което го прави идеално за консумация с плътни ястия.