Cardenal Mendoza Carta Real

Cardenal Mendoza Carta Real e гроздово бренди от областта Херез в Испания, прочута с подсилените си вина, които наричаме шери. След дестилацията си брендито прекарва дълги години в бъчви, които преди това са ползвани за шери Педро Хименез и Олоросо. Твърдението на производителя е, че отлежава около и над 25 години по системата солера. Цветът на брендито се определя като тъмен махагон. Ароматът е на дърво, със следи от сладки стафиди и сливи. Перфектно окръгленият гладък и дълго оставащ вкус е нещото, което прави това бренди изключително. Дългото време на отлежаване е причината за изключително мекия резултат, който прави това бренди достойно дори за кралска трапеза.