Clairin Communal

Типичната напитка за острова на портокалите и вуду магиите - Хаити - прилича досущ на бял агриколен или още фермерски ром. Тази напитка, която се получава от ферментация на прясно изцеден сироп на захарна тръстика и дестилацията му в много малки казани има много типичен профил - едновременно топъл, плодов, тропически и хладен, зеленчуков, землист. Хаитянският ром е истинско богатсво на аромати и вкусове, съчетани по невъзможен начин, запомнящ се и ярък, несравним с каквото и да било друго.