Copeland

Джинът Copeland е създаден в северна Ирландия, в град Донахади (Donaghadee), разположен на източният бряг. В състава му влизат 12 растения, като част от тях са събрани от остров Copeland. Всички те се накисват в спирт за 16 до 24 часа, а след това добавят парченца портокал и стартират дестилацията. Готовият джин се разрежда до 45% алкохолно съдържание и се оставя да отпочине за около две седмици, преди да бъде бутилиран.