Copeland Merchants Quay

Copeland Merchants' Quay e едно доста интересно предложение от Ирландия. Това е бленд от три типа уиски. Зърнено уиски, което отлежава една година в бъчви от американски дъб и още две - в повторно обгорени бърбън бъчви, двойно дестилиран малц, който отлежава в бърбън бъчви първо пълнене и тройно дестилиран малц, който отлежава в бъчви от шери Олоросо. Доста сложно, но пък гарантиращо многопластова наслада за сетивата. Както може да се очаква от толкова много бърбън, шери и малц компоненти, уискито е с плодово-сладък профил. Ароматът е ябълки, тъмни плодове и ванилия. Вкусът е с усещане за месести сочни плодове, мед, дъбова пикантност и медено усещане. Финишът е сух, дъбов и мек.