Deanston 17 YO Orange Wine Cask Finish - малцово шотландско уиски 700ml

Deanston 17 Year Old Orange Wine Cask Finish е забележително малцово уиски от региона Хайланд, което демонстрира авангардния подход на дестилерията към финалното съзряване. Роден в историческата памучна мелница край река Тийт, този малц първоначално отлежава в продължение на десетилетие и половина в традиционни дъбови бъчви от типа Хогсед, които вече са били използвани веднъж за отлежаване на дестилати на Deanston. Изключителната му индивидуалност обаче се оформя по време на двугодишния финал в рядко срещани бъчви, съдържали преди това италианско оранжево вино от органично грозде. Бутилиран при естествен алкохолен градус от 53.6% ABV, без студена филтрация и с натурален цвят, този сингъл малц носи автентичния профил, типичен за казаните на Deanston.

В уханието му веднага се усеща изразено цитрусово присъствие – носът се отваря с наситени тонове на портокалова кора, пчелен восък и свежа сушена кайсия, преплетени с нюанси на индийско орехче и сладък ечемичен малц. Върху езика уискито стъпва със заоблена и пищна плътност разкривайки пластове от сочен розов грейпфрут, мармалад от кървавочервен портокал, ванилов крем и деликатен ядков акцент. Завършекът е изпънат, пикантно-стипчив и невероятно продължителен, оставящ траен спомен за дъбови танини, сух гроздов танин, сушени цитруси и дискретна свежа киселинност.