Douglas Laing Timorous Beastie

Очаквайте неочакваното с това специално лимитирано издание Timorous Beastie Port Finished! Докато могъщата мишка на Дъглас Ленг претърсва света, за да намери най-добрия вкусов профил, който да бъде съчетан със сирене, това последно издание от CHEESE TRILOGY, разкрива класическия Highland Malt внимателно завършен в продължение на няколко месеца в най-добрите и най-сладките Port casks, освобождавайки нова дълбочина на характера на познатия вече възвишен дух.
Оригиналният Timorous Beastie   е увековечен в стихотворението “To a Mouse“, което е написано от известния шотландски поет Робърт Бърнс. Той описва полската мишка като малка и кротка, но според шотландците тя изобщо не е такава. Мишката е зверче.Този малц включва специално селектирани малцове от дестилериите – Glen Garioch, Dalmore и Glengoyne . Част е от серията ”Regional Malts”.