Glen Garioch 15 YO - малцово шотландско уиски 700ml

Glen Garioch 15 Year Old е изключително интересно и ценено малцово уиски от Highland региона, което излиза от сферата на стандартните бутилирания и предлага истинско изживяване за ентусиасти. 

Дестилерията Glen Garioch (в градчето Олдмелдръм) е една от най-старите в Шотландия, основана е през 1797 г. За разлика от масовите бутилирания, тази 15-годишна версия е отлежавала изцяло в бъчви от испанско шери Oloroso и е бутилирана на естествения си градус без студена филтрация. Уискито съчетава мощния, маслен и леко пикантен характер на Glen Garioch с дълбокото, плодово влияние на шери бъчвите.

Ароматът се отваря изключително интензивно и комплексно, воден от плътни тонове на сушени тъмни плодове (смокини, стафиди, черни боровинки), какао, брауни, шоколадов фъдж и препечен хляб с масло. С отварянето се проявява характерна пикантност (карамфил, подправки), както и нотки на карамелизиран топинг, сладоледен десерт flapjack и дискретен, характерен нюанс на смола, тамян и восък.

На небцето уискито е суховато, мощно, изключително маслено и плътно. Началото разкрива ясна цитрусова и плодова киселинност (арония, тъмно грозде), преплетена с интензивен шоколадов мус с високо съдържание на какао, канела и сушени плодове. Добавянето на няколко капки вода омекотява и укротява спирта, като изкарва на преден план повече сладост, кафеени зърна и свежи цитрусови нотки.

Завършекът е продължителен, топъл и дървесен. Той е белязан от приятно балансирани танини, сгряващи подправки, нюанси на стаут бира, сушени плодове и траен спомен за орехов ликьор и тъмен шоколад.