Glendronach Ode To The Embers - малцово шотландско уиски 700ml

The GlenDronach „Ode to the Embers“ е завладяващо издание, което улавя уюта и топлината на тлеещия огън в края на деня в дестилерията. Това уиски е специално създадено от мастър блендъра Рейчъл Бари като почит към традицията на GlenDronach за отлежаване в най-добрите испански дъбови бъчви и бавното сушене на малца с торф. Изданието представлява майсторски бленд от дестилати, съзрявали в комбинация от подбрани Олоросо и Педро Хименес шери бъчви. Това уиски е представено в естествения си дълбок кехлибарен цвят и богат Хайланд профил.

Ароматният профил е интензивен и „димно-сладък“, разкривайки на преден план нотки на карамелизиран захаросан портокал, стафиди и печени ядки. Усещат се дълбоки нюанси на тъмна меласа, ванилия и съвсем лек, почти ефирен намек за пушек от торф, който придава мистериозност на букета. При отпиване текстурата е кремообразна и обгръщаща, като се разгръщат сложни вкусове на сочни червени плодове, сини сливи в сироп и гъст мед от елда. Влиянието на шери бъчвите добавя благородна пикантност – нотки на черен пипер, канела и джинджифил, които хармонират с лекия въгленов завършек. Финалът е изключително дълъг, затоплящ и балансиран, оставяйки траен послевкус на тъмен шоколад, еспресо и фин, благороден дъб.