Hendrick's Sunspell - джин 1L

Hendrick's Sunspell е очарователно лимитирано издание от серията „Cabinet of Curiosities“, създадено от мастър дистилъра г-жа Лесли Грейси в необичайната дестилерия Hendrick’s Gin Palace в Шотландия.

Този джин е вдъхновен от магията на лятното слънцестоене и усещането за топлите слънчеви лъчи, които озаряват градината. Запазвайки класическата основа на Hendrick’s – дестилация в два различни типа казани и характерната инфузия от роза и краставица – Sunspell добавя нов пласт от ярки цитрусови нотки и специфични летни ботанически растения. Резултатът е джин с подчертана свежест и сияен характер, идеален за дългите летни следобеди.

Ароматният профил е изключително жив и приканващ, разкривайки на преден план интензивни нотки на портокалова кора и свеж грейпфрут, които са майсторски преплетени с деликатната флорална сладост на венчелистчета от роза. Усещат се фини нюанси на бъз и прясно окосена трева, подкрепени от класическата хвойнова основа. При отпиване текстурата е мека и копринена, като се усещат богати вкусове на цитрусов шербет, сочен лимон и характерната за бранда хладина на краставица. Влиянието на цитрусовите ботанически растения придава на джина искряща енергия и лека, приятна горчивина. Финалът е средно дълъг, чист и изключително освежаващ, оставяйки траен послевкус на цитруси, флорални парфюмни нотки и фин хвойнов завършек.