Highland Park 15YO Viking Heart

Viking Heart е отлежавало 15 години уиски от базираната на остров Оркни дестилерия. Процесът на отлежаване е протекъл в няколко различни типа бъчви като Европейски и Американски шери бъчви и бъчви второ и трето пълнене от уиски. Бутилирано при малко по-високите 43% алкохолно съдържание, то разкрива плеяда от вкусове и аромати. Бутилката или по-точно декантерът, в който Vikin heart идва при нас, е създаден от бяла глина. Това керамично бижу е инспирирано от съдовете, в които е отлежавало уискито преди много години. Украсата е типичната плетеница за Highland Park, която само подчертава красотата на съда. Уискито е с аромат на кафява захар, канела, портокалово масло и лек намек за дим. Вкусът е загряващ микс от мед и дим с добавки от ванилия и лимон. Финишът е продължителен, канелен и леко опушен.