Isperitus Sherry Quarter Cask - малцово българско уиски, 700ml

Лимитирано издание на дестилерия "Исперих", което е само в една ограничена партида от 969 бутилки.

Уискито е произведено от 100% малцуван български ечемик. Отлежало 3 години и половина в силно обгорени американски дъбови бъчви след което финишира за още 5 месеца в дъбови бъчви от Испанско десертно вино Шери. Вложено е за финиширане при 47.6% алк. като е бутилирано при 47% алк. Уискито е с комплексен многопластов развит характер.   

В аромата се долавят сушени плодове, бисквита, крем брюле и крокан. Вкусът е с гладка текстура, с нотки на сушени смокини, десертни сладки череши, мека танинена сухота в послевкуса. Финалът е продължителен, много добре развит и стоплящ. Без адаптация на цвета и без студена филтрация.

Името ISPERITUS е неологизъм, съчетание на познатото българско „Исперих“ и латинското „Спиритус“ („дух“). Може да се възприеме със значение „Духът на Исперих“.