Kornog - малцово френско уиски 700ml

Kornog е забележителен малцов представител от регион Бретан, Франция, произвеждан в занаятчийската дестилерия Glann ar Mor (в превод от бретонски: „Край морето“). Марката е създадена от Жан-Донасиен Льо Ле през 2005 г. и бързо печели култов статус сред ценителите с автентичния си, бескомпромисен подход. Името Kornog означава „Западен вятър“ на бретонски – пряка препратка към суровия крайбрежен климат, в който отлежава напитката. Дестилацията се извършва в традиционни медни казани, подгрявани с открит огън, а уискито отлежава главно в бъчви от бърбън (първо и второ пълнене). Продуктът се бутилира без студена филтрация и без оцветяване запазвайки напълно натуралния си цвят и текстура.

Ароматът се отваря с мощен и наситен торфен дим, балансиран от свежи цитрусови нотки на лимон и лайм, последвани от нюанси на сладка ванилия, пчелен мед и отчетлив солен морски бриз. С времето в чашата се разкриват и по-фини тонове на зелена ябълка и свежи билки. На небцето уискито е плътно, маслено и интензивно. Торфът е доминиращ, но изключително добре интегриран, преплитащ се с вкусове на сочен малц, препечен дъб, пиперливи подправки и фина плодова сладост. Завършекът е дълъг, сгряващ и продължителен, оставящ траен спомен за сух дим, морска сол и фин ванилов акцент.