Paul Cheneau Cava Blanc de Blancs Brut - пенливо вино 750ml

Paul Cheneau Blanc de Blancs Brut е изискано пенливо вино от сърцето на региона Пенедес, Испания, което въплъщава елегантността на класическия метод (Méthode Traditionnelle). Както подсказва името „Blanc de Blancs“, тази кава е произведена изключително от бели сортове грозде – традиционните за региона Макабео, Шарело и  Шардоне, което придава на бленда допълнителна структура и финес. То е създадено да бъде едновременно жизнено и балансирано.

Визуално се отличава с бледосламен цвят със златисти отблясъци и изключително фини, устойчиви мехурчета. Ароматният профил е свеж и многопластов, разкривайки на преден план нотки на зелена ябълка, круша и цитрусови кори, майсторски преплетени с нюанси на бели цветя и деликатен аромат на печени ядки. Влиянието на продължителното отлежаване добавя фини следи от бриош и прясно изпечен хляб. При отпиване текстурата е кремообразна и жива, като се усещат балансирани вкусове на сочни бели плодове, мед и лека минералност. Финалът е дълъг, чист и изключително освежаващ, оставяйки траен послевкус на лимонова кора и мека ечемичена сладост.