Pernand Vergelesses 1Er Cru Sous Fretille - бяло вино 750ml

Pernard-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille е бяло вино с прекрасни зеленикави отблясъци. Притежава цветни аромати с много приятен нос на лешници. Елегантно, минерално вино с много финес, свежест и малко цитрусови нотки. Направено от 100% грозде сорт Шардоне.

Перно-Вержелес се намира в района на Бургундия, между общините Алокс-Кортон Савини-ле-Бон. А Domaine Antonin Guyon обхваща около хектар земя, разположена на стръмен хълм, които допринася за изключително добро изложение. Почвата, на които се отглежда това Шардоне, съчетава глина и варовик.

Ръчно набрано, гроздето се транспортира в малки кутии и се сортира при пристигането във винарната. Алкохолната ферментация се извършва при 18°-20° в дъбова бъчва. Утайката се разбърква в бъчва веднъж седмично. Отлежава в дъбови бъчви и се бутилира след 12 месеца.

Съчетание с храна:  при 13°C със суши, морски дарове, варена риба или бяло месо в кремообразен сос.

Това вино вече е готово за пиене и може да се съхранява 8 години.