Plantation Single Cask Guatemala VSOP Madeira Cask PMM 10.3

Третият сингъл каск РММ 10.3 от бъчвите на Плантейшън избирани за България е от Гватемала. Ромът е изискан, елегантен, фокусирано-плодов. Дестилиран в малки колони с периодично действие през 2019 година от меласа, този чудесен дестилат преминава през типичното за Плантейшън специализирано „двойно отлежаване” – 3 години в екс-бърбън бъчви в тропически климат, след което около половин година в бъчви от френски дъб във Франция, последван в този случай от 8 месеца в бъчви съдържали преди това фортифицирано бяло сладко вино от о. Мадейра, Португалия. Следва леко подобряване на цвета с около 2 г/л (с агент не съдържащ захари) и бутилиране без добавяне на дозаж и с естествен градус. Ромът от Гватемала, който носи името VSOR (абревиатура от „много специална стара резерва”) е интензивен плодов с нотки на ядки. Праскови,сушени плодове, карамел, портоклови кори, лешник, кафе, карамел.