Количка
Drinklink

phone0888 50 50 10

Безплатна доставка над 80 лв.Безплатна доставка над 80 лв.*виж кога

Ракия Културна специална резерва

Културна

Налично

63,60 лв.
Рейтинг
Добави в любими
Alc.% 40,00%
Вносител Selesta Trading

Културна Резерва е произведена от местния български сорт грозде Червен Мискет. Дестилацията се извършва в класически „шарантски“ казан, снабден с ректификационна колона. Съзряваща в бъчви от български дъб над 6 години,Културна Резерва е от най-старите дестилати на избата. Всяка година се произвежда лимитирано количество от дестилата с най-добър потенциал. Отлежалата напитка се бутилира в кристална гарафа с елегантен дизайн, всяка от които е гравирана с уникален за реколтата код.

Виж повече

Ако имате въпроси свържете се с нас

Рейтинг: 5 от 5 / Гласували: 1 глас(а)
Пълно описание за Ракия Културна специална резерва

Културна ракия идва от прочутата изба „Карабунар“ и с основание може да бъде наречена „културно наследство“. Тя се произвежда в лимитирани количества от червен мискет от собствени лозя. Този стар местен български винен сорт със сладки и сочни зърна зрее по слънчевите склонове на местността Шаровица, получила името си заради голямото разнообразие (шарения вид) на почвите. Освен на тероарните ососбености и вековната традиция на региона, доброто качество и чистотата на Културна ракия се дължи и на старата класическа технология на производство в медни казани, запазена и до днес от майсторите на Карабунар. Гроздето от собствени лозя се бере в най-подходящия момент с идеален баланс на киселини и захари, винифицира се, така както се е правело едно време и както сега се правят набиращите популярност по света „натурални“ вина. Дестилацията се случва максимално бързо след края на ферментацията. Резултатът е дестилати с неповторими аромати и вкус. В зависимост от категорията на крайния продукт дестилатите отлежават за по-кратък или по-дълъг период от време в бъчви от български дъб. Така всеки път, когато отпивате Културна ракия, вие опитвате чиста, свежа или отлежала, истинска ракия без добавки, с доказан произход и високо качество. Избирайки я, вие избирате най-доброто от културата на лозарството и винарството в България и всяка глътка ще го потвърди.

История на производител

Избата започва своя път през 2007 г. край с. Карабунар – район, в който лозята и виното са част от живота на хората от незапомнени времена. През 2017 г. Избата се преименува на Via Vinera. Via Vinera залага както на занаятчийския подход, така и на модерните технологии, като обединява стиловете на два традиционни български тероара – този в Тракийската низина (с. Карабунар) с този в Дунавската равнина (гр. Килифарево). Това смело начинание е успешно благодарение на креативния и експериментаторски дух на енолога Надежда Дюлгерска. Заедно с отдадения екип, тя влага своя 18-годишенопит като енолог, международен съдия и член на Управителния съвет на Съюза на енолозите в България, за да създаде качествено и добре структурирано портфолио.

Мнения за Ракия Културна специална резерва

Все още няма коментари и оценки за този продукт.

To rate or comment you need to register или log in if you already have created!

Обратно към продукта