Strega

Историята на ликьора Strega започва още през 1860 година, провокирана от легенда от стари времена. В местност близо до град Benevento, Италия растял голям орех. Нощно време покрай него се събирали дами, които упражнявали вещерски ритуали. С течение на времето мястото станало сборен пункт на вещици от цял свят. По време на тези нощни сбирки те създали течност, която има магическата сила да събира завинаги двойки, които са пили от нея. Ще ви учудим ли ако ви кажем, че тази течност е ликьора Стрега? В днешно време Стрега не се произвежда под орех в гората, но пък в състава му влизат над 70 растения от цял свят. В най- големи количества той съдържа извлек от цейлонска канела, флорентински ирис, хвойна от Апенините и италианска мента. Невероятният жълт цвят идва от скъпоценния шафран, който се добавя. Готовият ликьор отлежава за дълги периоди от време в стари дъбови бъчви за да може всички вкусове да се смесят и прелеят един в друг и никой да не взима превес на другите. В днешно време това е най- популярният ликьор в родината му Италия. Вкусът му е действително уникален и не може да бъде объркан с нищо друго. Традиционно се консумира като диджестив (чист или върху лед), но в наши времена се използва и за направата на редица коктейли.