Taylor's Fine Ruby Port e представител на португалските подсилени вина, наричани с общото наименование Порто. Създадено е от бленд от вина, които са отлежавали около 2 години. През този период те набират гладкост и елегантност чрез засилване на техните плодови нотки, интензивност и младия им червен цвят. Следва блендиране за окръгляне и балансиране на крайния продукт. А той е перфектен за класическата комбинация порто и твърдо сирене. Чудесно се съчетава и с парченце черен шоколад след вечеря.