Wolfburn Northland - малцово шотландско уиски 700ml

Wolfburn Northland (Hand Crafted) е забележително малцово уиски, което олицетворява първата глава от съвременната история на дестилерията. Неговият изключително гладък и сгряващ характер е пряк резултат от класическия занаятчийски начин на производство и прецизното отлежаване в продължение на минимум осем години. Специфичното за Northland е съзряването в малки по обем американски дъбови бъчви, което позволява по-интензивен контакт между дестилата и дървесината. Бутилирано на място в дестилерията при 46% алкохолно съдържание уискито запазва своя естествен цвят и автентична плътност без да е преминало през процеса на студена филтрация.

Ароматният профил е балансиран и свеж, разкривайки на преден план начална сладост, преплетена с плодови нотки и чист морски въздух. На заден план се долавят освежаващи цитрусови нюанси и деликатни следи от зърнени култури, допълнени от едва загатнат, ефирен торфен дим. При отпиване текстурата е мека, като на преден план излизат сладки ядкови тонове, майсторски съчетани с деликатни нюанси на грозде и мед. Богатите флорални вкусове са допълнително подсилени от фини нотки на сушени плодове и благородни подправки, които придават дълбочина на небцето. Финалът е постепенен и елегантен, оставяйки траен послевкус на нежна сладост, върху която в самия край се полага дискретна и ефирна димна следа.