Kástra Elión e премиум клас водка, създаден а в семейна дестилерия в южна Гърция, която е резултат от уменията и знания на три поколения, а вече се предлага и в България. Името Kástra Elión идва от гръцките думи замък (kastro) и маслини (elión, производно на eliás), а вдъхновението е от древен замък, който гледа към хълмовете и маслиновите горички на Нафпактос. Kástra Elión е перфектна комбинация от традиция, иновация и средиземноморско наследство.


И докато повечето водки се правят само със зърна, Kástra Elión се дестилира от най добрите ръчно подбрани маслини от хълмистите склонове около Нафпактос, създавайки интригуващ на вкус профил с фини нотки на зрели маслини, изискани с пиперливи нюанси и меко, маслено покритие. Ръчно набраните маслини се смесват с грижливо селектиран микс от зърна, към ко й то по късно се добавя и богатата на минерали изворна вода от кристалната скала в планината Тайгет (най високият връх в Южна Гърция). Докато процесът на дестилация е подобен на традиционната водка, приготвена от пшеница и картофи, разликата тук е в начина, по който Kástra Elión приготвя и смесва своите маслини. С напълно различен сензорен профил и по гладък завършек от много зърнени или картофени водки, Kástra Elión има първоначален сладък вкус, последван от по сложен, плътен, маслено плодов финал с фини пикантни нюанси. И въпреки че се прави с маслини, крайният продукт има само фина нотка на маслинов вкус. А като завършек водката престоява в 30 дневен период на почивка, спомагащ й да изглади допълнително вкусовите нюанси и да „диша“, което отваря елегантната опияняваща сложност и аромат, преди да се бутилира.

Повече информация относно Kástra Elión, можете да тук- https://drinklink.bg/kastra-elion/